За тези,които искат да отгледат един екзотичен зеленчук - Мексиканска краставица,някъде я наричат тиква или круша зеленчук-Чайот .

Цена 12 лв.

Растения готови за засаждане в градината с хубави корени .

Расте като лиана, необходимо е да се насади някъде ,където ще се захваща и катери.
Отглежда се на място защитено от вятър,на слънце и се полива при суша често.

Растенията цъфтят в началото на август. Обикновенно октомври, ноември дава реколта.
Може да се добавя към салати или салси, най-често мариновани с лимон или лимонов сок . Дали сурови или варени, Чайот е добър източник на витамин C.
Повечето хора са запознати само с плодовете,но ядливи са също така и коренът, стъблото, семената и листата също са годни за консумация.Грудките на растението се ядат като картофи и други кореноплодни зеленчуци, докато леторастите и листата често се консумират в салати и се разбъркват с картофи.
Може да се приготвя салата от мексикански краставици Chayote: краставицата се втрива на едро ренде, след което към нея се добавят зеленчуци. По желание се добавя яйце и желаното количество подправки. Ястието се подправя със зехтин или слънчогледово олио.
Също може да се пълни и панира.

Един прекрасен и полезен зеленчук.

Мексиканската краставица (чайот) е диетичен зеленчук, който може перфектно да разнообрази менюто. Богат е на полиненаситени мастни киселини, протеини (съдържащи незаменими аминокиселини), фибри, въглехидрати, витамини и разнообразие от минерали.
Може веднага да засадите в градината.Един разсад дава много плодове при добро гледане.
Поддържа здравето на сърцето.
Използва се и в бебешки пюрета.
Контролира кръвната захар.

Изпращам с желен от Вас куриер.